L’auge de les cuines sostenibles

La sostenibilitat ja inunda tots els espais de les nostres vides. La societat té clar que l’escalfament global és una realitat i que cal prendre partit per a lluitar contra l’actual emergència climàtica. Això exigeix portar una vida més sostenible. Les empreses s’estan adaptant i els ciutadans també. Una de les darreres novetats en aquesta matèria són les denominades cuines sostenibles. Vols descobrir què son? Des de RoigSat t’expliquem les bondats d’instal·lar una cuina sostenible i et recordem que el manteniment de la teva caldera és molt important per evitar sorpreses desagradables quan les temperatures baixen, com quedar-se sense aigua calenta o amb els radiadors fora de servei.

Què són les cuines sostenibles?

Tenir una cuina sostenible implica que tots els materials i electrodomèstics que en formen part són respectuosos amb el medi ambient i segueixen els principis de l’economia circular, un sistema d’aprofitament de recursos que es basa en les denominades quatre «R»: Reduir, reutilitzar, reparar i reciclar.

Una cuina sostenible té en compte no només que els materials de construcció siguin ecofriendly i es puguin reutilitzar o reciclar, també cerca l’eficiència energètica per a reduir el consum.

1. Ús d’electrodomèstics eficients energèticament amb etiquetatge A. Permetrà un estalvi d’entre un 40 i un 50%.
2. Allunyar el frigorífic del forn o el microones per a mantenir la temperatura fàcilment.
3. Fer servir plaques d’inducció, ja que consumeixen menys energia que les vitroceràmiques o de gas.
4. Opta per taules de tallar de fusta (fora els plàstics).
5. Els draps de cuina millor que siguin de teixits orgànics, els fregalls de luffa, els raspalls de fibres de coco i les carmanyoles de vidre.
6. Instal·la reductors del cabal a les aixetes o difusors d’aire.
7. Opta per mobles d’empreses que fan servir materials reciclats per a la seva elaboració.
8. Finestres amb aïllament tèrmic i acústic.
9. Zona de reciclatge per a facilitar la separació de residus.
10. Aplica filtres a les aixetes per a deixar de beure aigua embotellada.
11. Apostar per un forn de circulació forçada que redueix un 15% el temps de cocció.
12. Opta per plaques de cocció neutres en carboni.
13. Llums LED.
14. Fes servir productes naturals per a la neteja (evitaràs que substàncies no biodegradables passin per les canonades i acabin al mar, contaminant-lo).

En definitiva, les cuines sostenibles són més eficients, ecològiques i respectuoses amb el medi ambient.