Qualitat de l'aire interior

Com millorar la qualitat de l’aire interior

a , , ,

Com millorar la qualitat de l’aire interior

La qualitat de l’aire interior a les llars ha empitjorat en els darrers anys. Es deu principalment a dos motius: l’auge del teletreball després de la pandèmia de Covid-19 i a la millora en els materials de construcció o de reformes integrals que permeten un aïllament tèrmic més acurat. Com és possible que dues variables tan dispars siguin les responsables de la pèrdua de qualitat de l’aire en els espais interiors? Si passem més temps a casa, l’aire es contamina més i és necessari ventilar més sovint (cosa que no fa tothom diàriament). Per altra banda, materials que aïllen millor de les inclemències de l’exterior en principi hauria de ser quelcom positiu; però això té una contra, no permet circular l’aire i no deixa cap petita fuga per on es pot colar una mica de l’aire del carrer. Tot contribueix a empitjorar la qualitat de l’aire. Si no es du a terme una bona ventilació pot aparèixer la síndrome de l’edifici malalt i acabar afectant els seus habitants. Des de RoigSat, experts en manteniment, instal·lació i reparació de calderes i aires condicionats t’expliquem com evitar-la. 

Els Compostos Orgànics Volàtils

Els coneguts com a COV’s (Compostos Orgànics Volàtils) es poden trobar cada vegada a més indrets de la casa. I això, sumat a l’hiperaïllament tèrmic dels habitatges actuals (finestres Climalit, reformes estanques…) i l’increment del nombre d’hores que les persones passen en espais interiors (principalment les seves llars per l’augment del teletreball), provoquen més partícules contaminants químiques en suspensió.

Alguns d’aquests COV’s es poden despendre d’objectes molt quotidians:

  • Pintures.
  • Productes de neteja.
  • Fragàncies artificials.
  • Mobiliari nou de melamina.

La clau per millorar la qualitat de l’aire interior

Si es vol evitar que la qualitat de l’aire interior de les nostres llars es cronifiqui i empitjori provocant la síndrome de l’edifici malalt en els seus habitants, és important ventilar diàriament i adequadament. Sempre a primera hora del dia i durant un màxim de 10 minuts.

També es poden fer servir purificadors d’aire que ajuden a renovar l’ambient que es respira a cada estança de la llar. I una altra opció és la integració dels sistemes de ventilació en les instal·lacions de climatització, tant en els nous edificis com en les rehabilitacions, cosa que permet assegurar la qualitat de l’aire, la circulació de l’aire, una adequada evacuació de la humitat i la salubritat de l’ambient.

Si necessites més informació sobre els nostres sistemes de climatització, contacta amb nosaltres.

Sequedat aire condicionat

Com evitar refredats, sequedat i canvis bruscos de temperatura amb l’aire condicionat

a , ,

L’estiu s’aproxima i amb el canvi d’estació, arribarà també la calor i la majoria de les llars començaran a encendre els aparells d’aire condicionat. Des de RoigSat, experts en manteniment, instal·lació i reparació de calderes i aires condicionats, recomanem fer una posada a punt abans d’encendre els splits per primer cop després de la pausa d’hivern. D’aquesta manera es poden prevenir possibles avaries i aconseguirem un millor rendiment de l’aparell. Ara bé, encendre els aires condicionats també significa, refredats, sequedat i canvis bruscos de temperatura. Això significa que el seu ús pot afectar la nostra salut? No. En realitat un ús deficient és el que pot provocar algunes d’aquestes malalties. T’expliquem com evitar-les fent una gestió responsable dels aires condicionats.

Com evitar els refredats

L’ús de l’aire condicionat no provoca refredats. L’únic responsable és el virus del refredat comú; ara bé, un ús deficient de l’aparell, com hem comentat anteriorment, sí que pot incrementar les probabilitats de contagi. La clau és:

  • Evitar els canvis bruscos de temperatura. El cos necessita adaptar-se gradualment perquè no es generi cap tipus d’estrès tèrmic.
  • El sistema immunitari pot alterar-se amb la diferència de temperatura i estar més exposat als virus que hi pugui haver a l’ambient.
  • Evitar diferències superiors als 6 graus entre la temperatura exterior i interior.

Com mantenir un nivell d’humitat equilibrat 

L’aire condicionat pot reduir la humitat ambiental i provocar sequedat ambiental que es tradueix en algunes problemàtiques de salut:

  • Ulls secs.
  • Pell resseca.
  • Irritació de gola.
  • Molèsties respiratòries.

Per aconseguir un nivell d’humitat adequat és important ventilar diàriament, fer servir humidificadors, beure molta aigua i evitar corrents d’aire. 

Si necessites més informació sobre els nostres sistemes de climatització, contacta amb nosaltres.

benestar emocional climatització

Com la climatització influeix en el benestar mental 

a , , ,

L’ordre i el confort a una llar influeixen en el benestar i la salut mental dels seus habitants. Quan parlem de climatització, sovint pensem en temperatura, consum o tecnologia. Però poques vegades ens aturem a reflexionar sobre un aspecte clau: com el confort tèrmic influeix directament en el nostre benestar mental i emocional. La manera com sentim el fred o la calor condiciona el nostre estat d’ànim, el descans i fins i tot la productivitat diària. Des de RoigSat, experts en manteniment, instal·lació i reparació de calderes i aires condicionats t’expliquem com la climatització influeix en el benestar mental.

La psicologia fred/calor

Des del punt de vista psicològic, el fred excessiu pot generar tensió, irritabilitat i sensació d’incomoditat constant. El cos entra en estat d’alerta, dificultant la relaxació. En canvi, una temperatura adequada transmet calma, estabilitat i seguretat, especialment a l’entorn domèstic. No és casualitat que associem la llar càlida amb refugi, descans i protecció.

El nul manteniment afecta el descans

Un sistema de climatització amb un manteniment deficient també pot afectar negativament el descans. Sorolls inesperats, temperatures irregulars o ambients massa secs poden interrompre el son, provocant un descans poc reparador. Dormir malament no només impacta en l’energia física, sinó també en la concentració, l’estat d’ànim i la capacitat de gestionar l’estrès.

Temperatura i productivitat

La relació entre temperatura i productivitat està àmpliament demostrada. Els ambients massa freds o massa càlids redueixen la capacitat de concentració i augmenten la fatiga mental. En canvi, un confort tèrmic equilibrat afavoreix el rendiment, tant en teletreball com en les activitats quotidianes de la llar.

En definitiva, la climatització no és només una qüestió tècnica, sinó un element essencial del benestar emocional. Mantenir una temperatura adequada i un sistema en bon estat contribueix a crear una llar emocionalment càlida, un espai on sentir-nos tranquils, protegits i realment a gust. Si vols més informació sobre els nostres serveis de climatització, contacta amb nosaltres.

Fora humitat amb aire condicionat

Com desfer-se de la humitat amb l’aire condicionat

a ,

Pudors, aparició de floridura en les parets o danys a mobles i electrodomèstics… Són només algunes de les problemàtiques que pot provocar la humitat excessiva a una llar. No és còmoda, però a més, tampoc és saludable. Ja hem parlat en articles anteriors que pot provocar afectacions a la salut dels habitants d’una llar. L’aire condicionat és una fantàstica eina i molt eficaç per a combatre l’excés d’humitat en l’ambient. A RoigSat som experts en manteniment, instal·lació i reparació d’aparells de climatització, t’expliquem de quina manera es poden fer servir els aires condicionats per a regular la humitat.

Per què és important controlar la humitat a casa?

Un nivell d’humitat interior superior al 60% pot tenir conseqüències negatives:

  • Apareixen taques de floridura en sostres i parets.
  • Augmenta el risc d’al·lèrgies i problemes respiratoris.
  • Es deterioren mobles, roba i llibres.
  • L’ambient se sent més “pesat” i incòmode, fins i tot si no fa calor.

Com ajuda l’aire condicionat a eliminar la humitat?

Molts aires condicionats moderns no només refreden l’ambient, sinó que també regulen el nivell d’humitat. Això passa perquè durant el procés de refrigeració, l’equip extreu vapor d’aigua de l’aire, condensant-lo i eliminant-lo pel desguàs.

Mode “Dry” o deshumidificació

Alguns equips tenen un mode específic anomenat “Dry” o “Deshumidificació”. Aquesta funció:

  • Redueix el nivell d’humitat sense refredar massa l’estança.
  • Consumeix menys energia que el mode de refrigeració.
  • És ideal per a usar en dies temperats o a la nit.

Quina diferència hi ha amb un deshumidificador?

Encara que un deshumidificador és un aparell específic per a extreure humitat, l’aire condicionat pot complir una funció molt similar, especialment si està ben dimensionat i compta amb el mode adequat. L’avantatge de l’aire és que compleix doble funció: refreda i deshumidifica.

Recomanacions per a un ús eficaç

  • Mantingues els filtres nets perquè l’equip funcioni correctament i atrapi partícules de l’aire humit.
  • Evita eixugar roba dins de casa: És una de les fonts principals d’humitat.
  • Ventila diàriament per a renovar l’aire i facilitar que la humitat surti.
  • Segella finestres i portes per a evitar que entri més humitat de l’exterior.
  • Verifica si el teu aire té mode “Dry” i fes-lo servir quan no necessitis tant de fred, però sí eliminar humitat.

I si la humitat persisteix? Si notes que hi ha zones amb humitat persistent, floridura o condensació als vidres fins i tot fent servir l’aire condicionat, pot existir un problema estructural o un excés de vapor en zones com la cuina i el lavabo. En aquests casos, et recomanem:

  • Revisió del sistema de ventilació.
  • Estudi de l’aïllament tèrmic.
  • Instal·lació d’extractors o solucions combinades.

El teu aire condicionat no elimina la humitat com deuria? Podem ajudar-te a revisar el seu funcionament, netejar filtres o assessorar-te sobre models amb funció deshumidificadora.  Contacta amb nosaltres i millora el confort de la teva llar, sense humitat ni incomoditats.

Tipus d'humidificadors

Tipus d’humidificadors per a la teva llar

a ,
Tipus d'humidificadors

Mantenir controlada la humitat d’una llar és imprescindible si volem viure a un habitatge saludable. L’equilibri és la clau i ara que ja sabem quins són els beneficis de disposar d’un humidificador i les bondats de fer-ne servir un amb aromes, des de RoigSat t’expliquem els diferents tipus de dispositius que existeixen perquè puguis escollir el que millor s’adapta a les teves necessitats i les de la teva família. Som experts en manteniment, reparació i instal·lació d’aires condicionats i calderes, però també de tot allò relacionat amb la qualitat de l’aire i el clima interior.

Com combatre una llar amb aire sec

Els humidificadors són la solució més fàcil per combatre els ambients secs. Sigui perquè vivim a una zona de secà, o perquè fem servir un aire condicionat obsolet sense opció de control de la humitat o bé perquè a l’hivern amb la baixada de les temperatures també ho fa la humitat; l’ambient de les nostres llars es pot ressecar. 

Els humidificadors, com ja hem reiterat, són una solució funcional i efectiva, però és imprescindible adaptar el tipus de dispositiu que es farà servir a les necessitats de cada família. Aquí entren en joc conceptes com el tipus d’habitatges (unifamiliar, pis, adossat, una sola planta o més d’una, etc.) que ens ajudaran a escollir el millor deshumidificador.

Tipus d’humidificadors per a la teva llar

Des de Roigsat hem fet una selecció dels millors humidificadors del mercat separats per funcionalitats per a poder escollir el que millor encaixi a la teva llar:

  1. Humidificadors de vapor fred. Dispositius molt econòmics, fàcils de netejar i que permeten afegir productes per a millorar la capacitat respiratòria en èpoques de grips i refredats. L’aparell emet vapor fred a l’aire. 
  2. Humidificadors de vapor càlid. Es fan servir habitualment per a tractar malalties respiratòries, ja que aconsegueixen eliminar bacteris i redueixen els àcars de la pols que hi hagi a l’ambient.
  3. Humidificadors vaporitzadors. També són dispositius econòmics i es pot escollir si emeten vapor fred o càlid. Són molt silenciosos.
  4. Humidificadors ultrasònics. Són dispositius eficients, silenciosos i el que fan és dispensar gotes d’aigua a l’aire. En realitat emeten vibracions ultrasòniques per a produir un vapor fred.

Els humidificadors aconsegueixen generar un ambient d’humitat equilibrada i mantenen net l’aire interior. Però és molt important dur a terme una neteja profunda i periòdica perquè els dispositius siguin segurs i efectius sense caure en l’efecte contrari, ja que l’acumulació de brutícia pot fer que expandeixin partícules en suspensió nocives per a la salut i perjudicar la salut dels habitants en comptes de millorar-la.

Si necessites més informació, contacta amb nosaltres i resoldrem tots els teus dubtes.

Humidificadors d'aire

Els humidificadors d’aromes: un must per a la teva llar

a

L’estiu és a tocar, la calor ja fa setmanes que ens acompanya i les nits són cada vegada més càlides. Les temperatures suaus de la primavera han donat pas a termòmetres disparats, sobretot en els espais interiors com les llars. En aquests casos l’aire condicionat és el millor dels aliats, però sabies que hi ha altres recursos secundaris per mantenir fresca casa teva? A RoigSat som experts en instal·lació, manteniment i reparacions d’aires condicionats, però també estem formats per fer un estudi climàtic dels espais tancats. Un dels millors companys de la climatització a l’estiu són els humidificadors d’aromes, que no només mantenen a ratlla la humitat de la teva llar, sinó que envolten el teu saló i habitacions d’olors molt agradables. T’expliquem tot el que has de saber d’aquests artefactes.

Què és un humidificador d’aromes?

Un humidificador és un dispositiu electrònic que allibera vapor d’aigua incrementant d’aquesta manera la humitat de l’aire a un espai interior. Hi ha èpoques de l’any, com l’hivern, durant el qual l’ambient és més sec, empitjorant els símptomes dels virus respiratoris com el refredat o la grip. També un mal ús de l’aire condicionat a l’estiu pot ressecar l’ambient. 

Els humidificadors d’aire aconsegueixen regular la humitat contribuint a un millor estat de salut i benestar en les persones. Per altra banda, en els últims anys els humidificadors que inclouen aromes s’han convertit en un must; es fan servir olis essencials que alliberen olors que contribueixen a respirar millor i crear ambients saludables.

Beneficis dels humidificadors d’aromes

Com ja hem indicat, l’aire sec pot causar problemes de salut com deshidratació de la pell o irritació dels ulls, congestió nasal i fins i tot problemes per a agafar el son. Un humidificador d’aromes és la solució perfecta per evitar totes aquestes problemàtiques, ja que recupera l’equilibri de la humitat millorant la qualitat de vida dels habitants de la llar. Aquests són els seus beneficis per a la teva salut:

  • Alleuja els problemes respiratoris.
  • Protegeix la pell.
  • Manté la hidratació natural del cos.
  • Redueix la sequedat de la gola.
  • Disminueix els efectes de les persones amb al·lèrgia.
  • Calma la tos seca.
  • Evita la sequedat dels llavis.

Els humidificadors d’aromes també tenen altres beneficis no relacionats amb la salut:

  • Protegeix els mobles de fusta i els instruments musicals.
  • Les plantes d’interior es mantenen més fresques.

Arran de la pandèmia de Covid-19 l’any 2020, es van posar de moda els purificadors d’aire que també contribueixen a mantenir l’ambient lliure de partícules en suspensió i altres organismes que poden escampar virus i bacteris. Si necessites un estudi climàtic de la teva llar per detectar els moments de l’any quan hi ha més humitat i quin tipus de climatització és la més adequada per a tu, contacta amb nosaltres i resoldrem tots els teus dubtes.

Una persona es preocupa d'eliminar la humitat a l'hivern

Com eliminar la humitat a l’hivern?

a

La humitat a l’hivern es pot convertir en un problema a la nostra llar. T’ensenyem com eliminar-la amb aquests senzills passos.


A l’hivern ens acostuma a faltar ventilació natural a casa nostra, de manera que es genera un ambient humit a la nostra llar. Les humitats poden suposar un perjudici per a la salut i una molèstia que trenca amb l’estètica de la casa. A continuació, t’ensenyem com eliminar la humitat a l’hivern de la teva llar.

Ventila les habitacions

Es tracta de l’acció més eficaç per eliminar la humitat a l’hivern. El sistema de ventilació mecànic és el mecanisme que ajuda a eliminar la humitat a l’hivern de la forma més efectiva. Gràcies a aquest sistema, es pot eliminar l’aire viciat que es genera a les nostres llars i, d’aquesta manera, tenir un aire de qualitat gràcies a l’aire renovat.

En cas que no tinguis un sistema de ventilació mecànic, hauràs d’obrir les finestres. És la forma més senzilla d’evitar problemes per condensació. A més de fer front a la humitat, t’estalvies l’aparició de floridura a les habitacions. Si vius en zones d’alta humitat, com per exemple la costa, has de prendre precaucions a l’hora de ventilar, ja que la humitat exterior pot ser més alta que la interior.

Para atenció a l’aïllament

L’aïllament de les parets resulta imprescindible per combatre la humitat a l’hivern. Les parets han de recobrir-se amb materials aïllants, com per exemple les cambres d’aire. D’aquesta manera, podràs tenir una temperatura més agradable a la llar. Per tenir el confort ideal, el manteniment de la caldera és l’element central.

Utilitza els extractors

Els extractors de bany són útils per mantenir baixos els efectes de la humitat durant l’hivern. Generalment, als banys es genera molt vapor d’aigua que pot desembocar en humitats. La cuina també és un altre racó de la llar on resulta essencial l’ús d’extractor.

Regula la temperatura

Finalment, és molt important prendre consciència sobre la temperatura ideal a l’hivern. Durant els mesos de fred, el més convenient és que les temperatures no excedeixin els 21 °C. En cas que posem la calefacció amb molta potència, podem patir problemes d’humitat.

olis essencials

9 USOS VERSÀTILS I SORPRENENTS DELS OLIS ESSENCIALS

a ,

olis essencials

Els olis essencials, extrets de plantes aromàtiques, han estat valorats durant segles pels beneficis terapèutics, aromàtics i medicinals.

A continuació, explorarem 10 usos versàtils i sorprenents d’aquests, que poden enriquir la teva vida diària.

  1. Aromateràpia relaxant:

L’aromateràpia és una manera popular d’utilitzar olis essencials per alleujar l’estrès i promoure la relaxació. Olis com l’espígol, l’encens i la camamilla són coneguts per les seves propietats calmants. Podeu gaudir dels seus efectes beneficiosos col·locant unes gotes en un difusor d’aromateràpia o simplement inhalant l’aroma directament d’un mocador.

  1. Alleugeriment de dolors musculars:

Els olis essencials de menta i eucaliptus són ideals per alleujar dolors musculars i articulars. Aquests olis tenen propietats analgèsiques i antiinflamatòries que poden ser beneficioses després d’un dia esgotador o un entrenament intens. Per al seu ús, barreja unes gotes amb un oli portador com l’oli de coco i fes massatges suaument a la zona afectada.

  1. Cura de la pell:

L’oli essencial d’arbre de te és conegut per la seva poderosa acció antibacteriana. Aquest oli essencial és excel·lent per tractar problemes de la pell com l’acne. Barreja unes gotes en aigua i aplica’l com a tònic facial per mantenir la pell neta i equilibrada.

  1. Desinfecció natural:

Els olis essencials de llimona i arbre de te són efectius agents desinfectants naturals. Pots utilitzar-los diluïts en aigua per netejar superfícies i purificar l’aire a casa teva. Aquesta és una excel·lent alternativa als productes químics de neteja tradicionals.

  1. Alleugeriment de picades d’insectes:

La picor i la irritació de les picades d’insectes poden ser molestes. L’oli essencial de lavanda és un remei eficaç per calmar la pell després d’una picada. Aplica una gota directament sobre la picada per alleujar la incomoditat.

  1. Dies tristos:

Aromatitza la casa amb oli essencial de sàlvia amb tres gotes en una gasa, cotó o difusor i, els dies més grisos, es tornaran més blaus.

  1. Tractament capil·lar:

Si busques millorar la salut del teu cabell i cuir cabellut, l’oli essencial de romaní pot ser el teu aliat. Barreja unes gotes amb oli de coco o d’ametlles i aplica’l com a condicionador per deixar el cabell suau i brillant. També s’ha demostrat que l’oli essencial de romaní estimula el creixement del cabell quan es fa un massatge al cuir cabellut.

  1. Millora de la concentració:

La manca de concentració pot ser un desafiament a la feina o durant l’estudi. Els olis essencials de menta i romaní són coneguts per millorar la concentració i la claredat mental. Pots fer servir un difusor per dispersar aquestes aromes mentre treballes o estudies per mantenir la ment enfocada i alerta.

  1. Alleugeriment de nàusees:

L’oli essencial de gingebre és famós per la seva capacitat per reduir les nàusees i els mareigs. Ja sigui que enfrontis el malestar de l’embaràs, el mareig en viatges o les nàusees postoperatòries, inhalar l’aroma d’aquest oli essencial directament del flascó o barrejar-lo amb un oli portador i aplicar-lo als canells, pot proporcionar alleujament.

Recorda que els olis essencials són concentrats i potents, per la qual cosa els has de diluir en un oli portador abans d’aplicar-los a la pell. També és important consultar un professional de la salut o un aromaterapeuta abans d’usar-los, especialment si estàs embarassada, alletant o tens condicions mèdiques preexistents. Els olis essencials ofereixen una àmplia gamma de beneficis, i la seva versatilitat els converteix en una addició valuosa pel teu benestar quotidià.

Gaudeix de les propietats naturals i potencia els rituals diaris!

Com pots millorar notablement els símptomes de l’al·lèrgia

a

Amb l’arribada de la primavera apareixen les primeres flors, però també les al·lèrgies. Per als que les pateixen, el dia a dia es converteix en picors, esternuts, mocs, congestió i altres símptomes bastant molestos.

No obstant això, hi ha alguns trucs que poden alleujar aquesta situació. A continuació, en comentem alguns.

5 trucs per combatre els símptomes de l’al·lèrgia

A més de reduir l’exposició al pol·len, evitar les passejades per zones arbrades o usar ulleres de sol, hi ha certes recomanacions que poden ajudar a millorar els símptomes de l’al·lèrgia.

Com veuràs en els paràgrafs següents, són trucs casolans o naturals que milloren notablement la situació.

Rentats nasals

Un dels primers trucs a esmentar són els rentats nasals. Amb això aconseguim tenir el nas lliure de pol·len.

Aquests rentats es fan amb sèrum o amb aigua amb sal. Així se suavitza la mucosa i s’alleuja el flux nasal.

Inhalar vapors de menta

Una altra recomanació que serveix per millorar els símptomes de l’al·lèrgia és inhalar vapors de menta.

La menta conté un component que impedeix la producció d’histamina. Per tant, és altament efectiva.

Dormir amb una ceba

Per combatre les picors del nas, pots provar de dormir amb una ceba. Trosseja-la i deixa-la a la teva tauleta de nit.

Els components ensofrats de la ceba suavitzen la gola i el nas per dormir millor.

Mantén-te hidratat

Beure aigua és una de les recomanacions més repetides per millorar els símptomes de l’al·lèrgia. Això ajudarà que la gola no estigui seca i, per tant, alleujarà les picors i molèsties.

L’ideal és prendre glops petits al llarg del dia per mantenir la hidratació constant.

Prendre tes o infusions

Per acabar, has de saber que hi ha diferents tes que serveixen per millorar els símptomes de l’al·lèrgia. Alguns d’aquests són el te verd, d’ortiga, d’alfals i roibos.

Prendre una infusió al dia també pot servir-te per combatre els esternuts o picors.

Estàs a punt per aplicar aquests suggeriments?

En qualsevol cas, a més de seguir aquest tipus de consells, l’ideal és acudir al metge i així garantir un bon estat de salut i benestar.

Aliments-menys-nutritius

Fruites i verdures: Menys nutritives que fa mig segle

a

Aliments-menys-nutritius

Els conreus, la forma de vida, la crisi climàtica, l’arribada d’internet i de les xarxes socials… El món ha canviat molt en els darrers 50 anys, també els aliments. Un estudi del Bio-Communications Research Institute de Wichita (Kansas) ha analitzat les diferències entre nutrients dels aliments de la dècada dels anys 50 i l’actual. I el resultat és concloent: Les fruites i verdures són menys nutritives que fa mig segle. Des de RoigSat t’expliquem els motius d’aquest canvi i et recordem que hauries de fer un bon manteniment de la caldera i de l’aire condicionat, pots demanar cita amb els nostres tècnics experts.

Fruites i verdures menys nutritives

Les fruites, verdures i grans com el blat tenen menys proteïnes, calci, fòsfor i altres nutrients i minerals que fa mig segle. L’equip de Wichita ho ha demostrat analitzant les diferències en 13 nutrients de 43 cultius diferents. Cosa que ha estat possible gràcies al registre de nutrients que fa el Departament d’Agricultura dels Estats Units des de l’any 1950. En concret han trobat una disminució dels següents nutrients i minerals:

  1. Proteïnes.
  2. Calci.
  3. Fòsfor.
  4. Ferro.
  5. Riboflavina.
  6. Vitamina C.

En concret, les baixades més significatives de nutrients són del 6% en proteïnes i el 38% en riboflavina.

Per què ha disminuït la quantitat de nutrients dels aliments?

La teoria més estesa són els canvis en les varietats que s’han produït entre 1950 i 1999. La indústria s’ha centrat a trobar varietats amb un rendiment cada vegada més gran i això ha derivat en una reducció dels nutrients.

Així i tot, la indústria alimentària té un altre repte més important que la disminució dels nutrients dels aliments: La disminució de la producció d’aliments a conseqüència de l’emergència climàtica que pateix el planeta. Durant les pròximes dècades, l’objectiu serà que els conreus permetien produir un nombre suficient d’aliments per a tota la població.